Les talents 2025 de l’Association Jean-Claude Vrinat distingués au cœur du Sénat

Au Sénat, j’ai eu le plaisir d’accueillir les lauréats des bourses 2025 de l’Association Jean-Claude Vrinat.

Avec Valérie Vrinat, Présidente de l’association, et Jean-Marie Taillevent, Vice-président,  nous avons honoré ceux dont l’engagement, la passion et le savoir-être incarnent l’excellence des métiers de la salle.

Ces bourses ne sont pas de simples aides financières. Elles traduisent une reconnaissance profonde d’un art souvent discret, mais essentiel : celui du service. À travers la précision du geste, la qualité de l’attention portée au client et l’élégance du comportement, ces jeunes professionnels illustrent parfaitement les valeurs que Jean-Claude Vrinat a défendues toute sa vie.

Créée en 2019, l’Association Jean-Claude Vrinat œuvre pour la revalorisation des métiers de salle en soutenant les élèves issus des meilleures écoles hôtelières de France. Chaque lauréat est sélectionné non seulement sur la base de son parcours scolaire, mais aussi sur son projet professionnel et sa vision du métier. Cette exigence reflète la volonté de soutenir des vocations sincères, ambitieuses et porteuses d’un idéal du service à la française.

En leur remettant cette bourse, nous ne faisons pas que saluer leur mérite ; nous affirmons notre confiance en leur avenir et notre espoir de les voir un jour rayonner dans les plus belles maisons, en France comme à l’international.

Un grand bravo à ces lauréats 2025. Leur rigueur, leur humilité et leur passion sont une source d’inspiration pour toute la profession.

Puissent-ils, à leur tour, devenir des ambassadeurs de l’art de recevoir, dans la plus belle tradition française.