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Ma tribune publiée dans le dossier "Gastronomie française" de la revue du Trombinoscope de Février

La revue du Trombinoscope de février 2022 publie un dossier consacré à la gastronomie française.

Retrouvez, ci-dessous, ma tribune consacrée à la préservation de notre patrimoine culinaire.

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